□四川农村日报全媒体记者 袁洁
　　“以前只知道青梅可以酿酒，没想到还能做成冰酪，口感非常清甜。”9月28日，在第十二届成都国际都市现代农业博览会（以下简称成都农博会）“寻味大邑”美食品鉴区，市民游晓靖品尝青梅冰酪后开心地分享。
　　一颗青梅，可以变成什么？在今年的成都农博会上，答案不止一种。
　　9月28日，记者在大邑馆见到，青梅全产业链、工厂化食用菌、现代设施渔业等产业成果集中亮相，展现了大邑从传统生产到工厂化种植养殖、精深加工价值延伸的新成果。
　　“今年设计展馆时，我们不仅想展示农产品，更想让大家看到农产品背后的产业链。”大邑馆工作人员胡月玲介绍，以青梅为例，此次展出的青梅系列产品，不仅呈现了大邑的青梅种植基础，也展示了企业在加工研发、产品创新上的探索。
　　据了解，大邑县作为全国六大青梅核心产区之一，全县青梅种植总面积约3万亩、年产量约2万吨。“大邑青梅已形成以出阝江、悦来、鹤鸣三镇为核心的产业集群，初步构建起种植、加工、文旅融合的发展格局。”大邑县农业农村局投资与对外合作科副科长包雷介绍，目前该县已培育了以大和红梅、梅鹤、蜀之源等8家酒企为核心的青梅酒业集群，研发出青梅果酒、青梅饮品、果脯休闲零食等加工产品。
　　“通过参展，我们希望让消费者看到大邑农业产业发展的更多可能。”大邑县农业农村局相关负责人介绍，近年来，该县围绕青梅、工厂化食用菌等优势产业，推动农产品向加工、品牌、消费等环节延伸，并依托县域公共品牌“西岭绿源”整合茶叶、青梅酒、烘干菌菇等特色产品，提升市场影响力。下一步，他们将持续完善产业链，推动更多优质农产品走向市场。