□张凤玲 王绍林
　　“以前养鸡总担心销路和储存，现在有了加工厂，这些都不愁了。”通江县松溪乡祝家湾村村民张永国高兴地说。1月7日，通江县山地梅花鸡初加工厂揭牌仪式在松溪乡举行，这是该县首个山地梅花鸡专用加工厂。
　　该加工厂由内江结对帮扶资金援建，总投资70余万元，占地面积约700平方米，于2025年7月动工建设，现设有屠宰、包装、冷藏冷冻等规范化功能区，年屠宰加工能力达20万羽。该项目补齐了山地梅花鸡产业链的关键短板，实现了从保种、繁育、育肥到屠宰加工、销售的全产业链闭环。按照规划，项目二期还将建设产品展示厅与电商直播间，进一步拓宽销售渠道，助力产业提质增效。
　　松溪乡相关负责人表示：“加工厂的建成是山地梅花鸡产业闭环的关键一环。目前，项目已通过订单收购、提供务工岗位等方式，带动600余户农户增收，实现户均年增收2000元以上，村集体年增收超105万元。”