□李笑仪 四川农村日报全媒体记者常秦
　　在第十二届四川农业博览会的2号馆粮油展区里，一批功能性、轻量化、高品质的新品被摆到了显眼位置。低糖、低脂、高营养、轻负担的饮食需求，正推动川粮从“吃得饱、吃得香”向“吃得健康、吃得科学”迭代升级。
　　展 区 内 ，多 款 非 转 基因、物理压榨的菜油新品亮相。与传统食用油不同，它们的油脂配比被重新优化：保留菜籽天然营养成分，适配家庭清淡烹饪和轻养生膳食需求，贴合当前低脂饮食消费趋势，让川味基底实现健康升级。
　　多款功能性粮油产品，也吸引参观者驻足咨询。其中，一款泸州肥儿粉，将消费场景明确锚定在控糖、减脂、日常调养上。该产品以15%至30%的糙米为原材料、搭配了65%的药食同源食材。据商家介绍，这款产品不仅可以养胃健脾，还能直接冲泡，十分方便。
　　粮油展区展示的不只是单一产品，更是川粮油从原粮到功能化终端的全链实力。近年来，四川紧盯消费趋势与养生热潮，以科技赋能、品质升级、品类创新延伸粮油产业链、提升产品附加值。依托本土粮油原料加工的川味特色腊味、谷物制品，以优质菜油、粮食酒、谷物淀粉等为辅料，实现了风味与健康的双向平衡，适配众多消费者轻养生的饮食需求。在产业布局方面，四川粮油按照“一核四带三区八链”总体布局推进，“天府菜油”连续6年上榜中国粮油影响力公共品牌，“名优薯类”“特色杂粮”等产业链快速发展，粮油全产业链综合产值超过3500亿元。