四川农村日报20260820期
葡萄园里药膳香 农旅康养“融”出新业态

□特约通讯员 黄汉军
  8月14日,笔者走进岳池县花园镇博森庄园,只见智能温室大棚绿意盎然,葡萄 藤 蔓 长 势 喜人,水岸花海风光宜人。庄园立足现代农业采摘产业,深挖药食同源养生文化,推出特色药膳养生汤锅,走出一条“采摘农业+康养餐饮+休闲会务”的农旅融合发展新路子。
  该庄园由返乡创业者杨冬华夫妇打造,经过17 年深耕,现已建成标准化葡萄种植基地、智能观光温室、景观水系、田园花海等项目。每到葡萄成熟季,园内果香四溢,不少游客慕名前来体验田间采摘,亲近田园风光,享受丰收乐趣。
  为丰富园区业态,延伸农业产业链条,该庄园依托本土种养资源,推出养生药膳汤锅。康养餐厅绿植掩映,环境雅致,特色景泰蓝汤锅整齐排布。食材甄选各类药食同源原料,科学配比、慢火煨炖,汤汁温润醇厚。游客采摘葡萄之余,可以相约亲友,品尝药膳汤锅,体验乡间康养慢生活。
  “这几天药膳汤锅订单多,生意还可以!”杨冬华说,除采摘、康养餐饮以外,庄园还配套会务宴会厅,可承接团建活动、商务洽谈、乡村沙龙、家庭聚餐等各类活动。产业发展的同时,庄园优先吸纳周边村民就近务工,带动当地群众就业增收。
  如今,葡萄园里飘起药膳汤锅的香气,一产种植、三产文旅康养深度融合。下一步,该庄园将持续优化果蔬种植,打磨药膳康养特色品牌,不断完善园区配套设施,以特色产业赋能乡村振兴。

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