□彭永生
“今年是不折不扣的丰产年,早熟蜜柑亩产达1万多斤,晚熟杂柑预计亩产5000斤,整体产量明显高于往年。”深秋时节,在资阳市雁江区丰裕镇高洞村,漫山遍野的柑橘压弯枝头。
“现在地头还有很多果果。”丰裕镇集体经济联合社负责人王良坦言,丰产背后压力也不小。受各地柑橘集中上市影响,今年普通蜜柑地头收购价较往年低了不少。
雁江是“中国早熟蜜柑之乡”,全区柑橘种植面积27万亩。眼下,雁江柑橘迎来丰产,但全国柑橘同步上市,市场竞争加剧,如何让全区柑橘从“丰收果”变“增收果”,成为摆在当地面前的一道现实考题。
错峰上市
破解扎堆压价痛点
丰裕镇是雁江柑橘核心产区,全镇柑橘种植面积达12万亩,其中早熟蜜柑6万多亩。火巴火巴柑、沃柑、血橙等晚熟杂柑占据“半壁江山”,形成9月中旬特早熟蜜橘率先上市、鲜果持续供应至次年5月的长周期上市格局。“这里还是雁江早熟蜜柑新品种迭代升级的试验基地。”王良说,目前在高洞村打造的 156 亩“雁媛”示范园、200亩“川津一号”示范园,就是雁江柑橘品种改良、错峰发展的“试验田”。
作为雁江主推的新品种,“雁媛”由“爱媛”与火巴火巴柑杂交选育,果皮好剥、汁水充盈、果肉化渣,糖度稳定在13度以上,10月前后成熟上市,错开了传统蜜柑集中上市期;“川津一号”以“爱媛”为母本、椪柑为父本,9月中旬即可上市,脆嫩清甜,精准抢占初秋鲜果空档。
这两个品种,错开传统蜜柑集中上市期,破解扎堆压价的痛点。雁江区农业部门相关负责人介绍,目前“雁媛”推广面积接近2万亩,其市场零售价每斤达10至15元,盛果期亩产预期可达4000至6000斤,经济效益较传统蜜柑品种显著提升,已成为带动当地果农增收的主要品种。
服务托底
稳住千家万户果园品质
在丰裕镇,柑橘的种植主体多为当地农户。散户分散种植、管护水平不一,如何确保果品品质稳定?
“柑橘嫁接、飞防植保、修剪、套袋、采果、分选,果农需要什么服务,我们就提供什么服务。”长寿柑橘协会秘书长黄水华介绍,今年3月,雁江组建雁江蜜柑社会化服务联合体,配套建成社会化服务中心,用专业化托管为众多果园托底。联合体现有成员 85 个、技工1759人,用工高峰期从业人员超3800人,为成员提供订单支持、技术培训、资源共享平台,为农户提供“一站式”“托管式”或“菜单式”的优质优价服务,帮助农户实现增产增收。
“联合体年服务区内柑橘果园超15万亩、区外20万亩,年服务收入突破2亿元,累计带动农民工就业超10万人次。”黄水华介绍,这套服务体系,把标准化技术送到田间地头,帮种植户管好果园、稳住品质,同时搭建起“区域公用品牌+企业品牌+技术品牌”矩阵,推动柑橘产业向技术密集型、服务驱动型升级。
冷链外销
让雁江柑橘卖出好价钱
11月5日,在雁江区柑橘产地综合交易市场内,一筐筐金橘即将发往俄罗斯。交易市场负责人李新建一边指挥着生产一边介绍,目前交易市场柑橘鲜果日均处理量在 60 万斤左右,2026 年预计突破 5500 万斤。“通过清洗、分级、冷链和仓储,我们让雁江柑橘延长储存期、实现错峰销售、卖出好价钱。”李新建说。
目前,雁江柑橘实行分级销售模式,精品优质果直供全国各大商超。“我们市场的柑橘国内销售占大头,只有近三分之一出口,但是我们今年正全力拓展国外市场,力争两三年内大幅提升鲜果出口比重。”李新建告诉笔者。
与此同时,雁江还依托“金雁悦江”区域公用品牌,以“线下精品体验馆+线上直播电商”模式,整合本土优质农产资源,持续放大“雁江蜜柑”“雁媛”品牌影响力。
品牌做响,产业更要做强。雁江柑橘产业正跳出单纯比拼产量的老路,一面稳住传统蜜柑基本盘,一面持续培优新品种、做强社会化服务、打通冷链外销通道,努力让满山“丰景”稳定转化为可持续的富民红利,推动柑橘产业稳步提质增效。