“古韵马踏·羊汤飘香”寻味马踏羊肉汤文化活动现场。

颁奖仪式。

□程超 杨洪川 文/图
　　10月24日，井研县马踏镇里热闹非凡，“古韵马踏·羊汤飘香”寻味马踏羊肉汤文化活动在此拉开帷幕。开锅仪式、羊汤王争霸赛、百味全羊宴、趣味游园、农产文创市集等活动轮番举行，八方游客齐聚这个盐马古道重镇，感受“舌尖上的美味”。
　　上午9时，开锅仪式准时上演。本土民俗歌舞精彩登台，羊肉汤老字号传承人共同参与开锅仪式，羊汤香气弥漫全场。随后，羊汤王争霸赛打响，多家本地羊肉汤门店的大厨同台竞技，围绕汤色、去膻工艺、井研本土特色比拼手艺，专业评委与现场抽取的大众幸运评审共同打分，现场公布赛果、举行颁奖仪式。
　　马踏镇相关负责人介绍，马踏羊肉汤历史悠久，起源于北宋盐运文化，是井研县非物质文化遗产，目前集镇有数十家羊肉汤店，当天有6家具有本地特色的羊肉汤店受邀参加了羊汤王争霸赛。
　　百味全羊宴也是本次活动的一大亮点，吸引不少游客现场报名品宴。在趣味游园区域，称盐、蹴鞠、投壶、套圈、拼图等十大免费游戏点位排起长队，大人、小孩踊跃参与，集齐奖券便可兑换礼品。在一旁的农产文创市集里，游客一边品尝美食，一边挑选“井研好物”。
　　马踏镇南河村村民代秀英表示，她尝到了地道的羊肉汤，还玩了游戏、领到了奖品，“活动办得很成功、很热闹、很有氛围感。”来自乐山市区的游客王刚告诉笔者：“我们5个人一早就来了，活动非常有趣，小朋友玩得很开心，还得了礼品。”
　　井研县文化广播电视体育和旅游局副局长胡川表示，全县将持续以“一镇一品”为抓手，差异化打造特色文旅活动，深挖各镇本土资源，培育镇域特色文旅IP，推动资源“串珠成链”、联动发展，着力打造文旅优选地。