□罗伍各 杨智
　　“平均亩产723.7公斤！”近日，随着测产专家现场宣布数据，西昌市粮蔬现代农业园区的全谷黑米田里响起一片掌声。经西昌学院、凉山州农业农村局、凉山州农业科学研究院及西昌市农业农村局的技术人员联合实测，“华墨香”系列三个品系平均亩产723.7公斤，达到预期高产示范目标。
　　测产当天，专家组成员随机抽取田块，经过机械收割、脱粒、除杂、测水、称重等规范流程，现场测定3个品系亩产分别达768.32公斤、730.37 公斤和 672.41 公斤，平均亩产723.7公斤，几个品系均表现出良好的适应性与丰产性。
　　平均亩产723.7公斤，含金量何在？
　　单看数字，平均亩产723.7公斤或许不算惊艳，但放在全谷黑米这个特色品种上，却是一份有分量的答卷。
　　“华墨香”系列全谷黑米通过整合全谷物营养与优质食味，突破了传统黑米口感差的瓶颈，兼具高营养价值和健康效益，其推广不仅有助于改善居民膳食结构，更为西昌市粮油产业绿色发展、带动农户增收开辟了新路径。
　　“西昌昼夜温差较大，水稻生长周期长，具有产量高、花青素含量高、品质好的特点。”西昌市农业技术推广站站长赵浪介绍，“华墨香”系列全谷黑米品种很适宜在西昌种植。
　　更直观的对比来自市场端，2024年该品种在西昌试种即表现出亩产超700公斤的高产潜力，并因米质优良，在武汉地区市场售价超 40元/公斤，市场竞争力强、增收效益突出。
　　近年来，西昌市深入开展粮油单产提升行动，与华中农业大学合作共建“张启发院士团队绿色营养优质水稻工作室”，逐年推进全谷黑米的引种推广：2024年，“华墨香”在西昌试种，亩产达700公斤以上；2025年，推广种植400余亩；今年，该市依托“天府粮仓·百县千片”建设行动，在西昌市粮蔬现代农业园区开展的新品种筛选、试验示范与高产栽培技术示范中种植20余亩，累计推广面积达500余亩。
　　“通过示范种植，我们进一步验证了该品种的适应性、高产性及配套栽培技术，为后续大面积推广提供科学依据。”赵浪表示，稳定该市稻谷种植面积、提升水稻溢价能力，最终是为了保障粮食安全。
　　今年“华墨香”系列全谷黑米在西昌的成功示范，不仅进一步提升了“西昌香米”的品牌价值与溢价能力，也为该市粮食安全提供了有力的科技支撑。
　　下一步，西昌市将继续深化与科研院所的合作，加速优质品种产业化进程，为保障区域粮食安全贡献力量。