叶晶晶察看桑黄的长势。

□四川农村日报全媒体记者 周金泉 文/图
　　10月9日，历经400余天的研发，四川人工栽培桑黄在南充市取得成功。该成果标志着人工栽培桑黄技术体系基本成熟，具备向食用菌生产企业转化推广、开展规模化生产的条件。
　　当天，在南充蚕种场的实验室，记者看到今年4月底接种的一批菌包，已“钻”出了一朵朵黄灿灿的桑黄。它虽是小小的一朵，却“身价”不菲。
　　据了解，桑黄是寄生于桑树等阔叶树的药用真菌，是沿用2000多年的传统中药材。但是，天然野生桑黄受气候、宿主树木等自然条件制约，资源稀缺、采集随机性强，难以满足当前快速增长的市场需求。
　　从去年8月开始，四川省农业科学院蚕业研究所（四川省农业科学院特种经济动植物研究所）、四川省南充蚕种场与南充市绿盛农业科技有限公司联合开展桑黄人工栽培技术的研发，利用粉碎的桑枝、青冈木、麦麸、豆粕等制作菌包，接种从野生桑黄中分离、纯化出来的菌种，并开展标准化培育。
　　四川省农业科学院蚕业研究所研究员叶晶晶说：“我们在去年8月和今年4月底分两批培育了600余包桑黄，每天观察其生长情况，调节适宜的温湿度及光照等，实现4—5个月即可采收一批桑黄。”
　　叶晶晶介绍，1个人工栽培桑黄菌包可收获80—100克桑黄（干品），市场售价每公斤可达2000元，售价虽仅是野生桑黄干品的一半，但1个菌包的成本仅为5—7元（不算人工及设施等费用），效益可观。她说：“现在，我们已顺利完成了小试、中试，可向食用菌企业推广。”
　　“我们在省内率先攻克以桑枝屑为主基料的桑黄本地化高效人工栽培关键技术难关，破解野生桑黄受自然条件制约、产量有限的难题，实现人工规模化生产。今后，蚕房就可变菇房，在非蚕期为种植户增加一笔收入。”四川省蚕桑创新团队正高级农艺师曹宁宁说，“只要条件达到，人工栽培桑黄一年四季都可进行，能够充分利用废弃桑枝，变废为宝，降低栽培原料成本，同时实现桑枝资源化循环利用。栽培产出的桑黄既可作为药用真菌原料，带动桑农增收，延伸蚕桑产业链，又可形成绿色循环农业模式，兼具生态效益、经济效益与社会效益。”