观摩会现场。

茄子新品种“黑亮175”果实长度大多在30厘米左右。

□四川农村日报全媒体记者 洪瑜 文/图
　　随着烧烤消费市场持续扩容，人们对烧烤专用果蔬的标准化、品质化需求持续攀升。然而，传统茄子因规格杂乱、适配性弱、储运性差等问题，难以满足细分市场的需求。对此，四川省农业科学院园艺研究所（以下简称省农科院园艺所）近日联合多地农业部门，在峨眉山市农博士现代农业科技示范园举行茄子新品种新技术现场观摩会，推介该所最新选育的烧烤专用茄子新品种“黑亮175”。来自成都、乐山、德阳等地50余名种植主体、经销商到场观摩、品鉴。
　　据省农科院园艺所研究员蔡鹏介绍，“黑亮175”果皮光滑鲜亮，呈黑紫色，高温烤制不易褪色；果实呈粗棒状，横径6至8厘米、纵径约30厘米，单果重350克左右，契合烧烤架烤制标准；果形顺直规整、上下粗细均匀，同时果皮较薄、果肉细嫩、少籽，烤制后入味快，口感软糯不软烂。
　　在田间种植表现上，该品种综合抗性优异，适配四川气候特点。夏秋茄子种植期间，高温和蓟马等虫害是让种植户头疼的两件事。“黑亮175”耐高温、耐蓟马性能突出，有效避免果实褐斑、品相受损等问题，田间果体洁净瑕疵少，商品性好、长势稳定、管理难度低。
　　商品属性与流通优势是该品种的核心亮点。示范田观测显示：“黑亮175”果皮亮度高、着色均匀，无阴阳面、品相整齐度高；果肉硬度适中，既保留了传统墨茄的软糯口感，又弥补了软肉茄子不耐储运、货架期短的短板。
　　　　优良的品种性状，带来稳定的种植经济效益。峨眉山市农博士现代农业科技示范园技术负责人苟德明介绍，今年示范园在不同基地开展多品种对比试验，相较三四个茄子主流品种，“黑亮175”抗病性、果形规整度表现更优。
　　苟德明表示，目前“黑亮175”处于示范推广初期，种植规模有限，市场供给紧缺。依托良好的试种成效，他们计划明年进一步扩大示范面积，逐步向周边农户推广。
　　业内人士分析，随着配套栽培技术逐步普及、示范种植规模持续扩大，“黑亮175”有望成为四川蔬菜产业提质增效、带动农户增收的优质特色品类之一。