王强锋（左）为干国强讲解管理技术要点。

□四川农村日报全媒体记者 袁宇君 文/图

曾经风靡全国 温克葡萄种植为何转冷
　　温克葡萄是源自日本的优质欧亚种极晚熟鲜食葡萄。1999年，南京农业大学专家团队将其引入国内，经过多点试验适配本土气候后，迅速在种植圈掀起热潮，一度成为风靡全国的明星品种。
　　该品种优势明显：果实可以超长期留树挂果，成熟后能挂枝至11月，抢占晚秋葡萄鲜果市场；果肉脆硬紧实、果粒不易脱落；果味甜而不齁，自带玫瑰清香。
　　凭借这些优势，温克葡萄迅速在全国落地推广。
　　2005年至2015年是温克葡萄种植面积快速扩张的黄金10年。广西兴安连片打造万亩温克葡萄种植基地，四川、湖南、江苏、浙江、山东、云南等地也纷纷扩种。
　　但好景难持续。“果皮薄、易裂果，成熟后易成串烂果，成为制约温克葡萄发展的最大瓶颈。”四川省农业科学院生物技术核技术研究所（以下简称省农科院生核所）植物生长调节团队专家夏中梅告诉记者，“尤其在成都及川内产区，本土化种植难题格外突出。”在气候湿热多变的情况下，温克葡萄的果实还极易出现着色不均的问题。
　　随着“阳光玫瑰”“妮娜皇后”等新品种大规模推广上市，对温克葡萄种植缺乏系统技术支撑的资本和果农纷纷转向，其种植热度快速回落。

专家支招解难题 定制系统技术管理方案
　　对葡萄种植户而言，种出串型美观、果肉脆甜、色泽艳丽的优质商品果是实现高效益的关键。2020年，干国强的果园首次出现大面积果实着色难题，严重影响果子售价。
　　看着满园青绿的果实，干国强心急如焚。在业内朋友的引荐下，他向省农科院生核所植物生长调节团队专家寻求帮助。
　　专家实地调研发现，果园还存在花期遇低温阴雨天气易落花落果、雨季裂果等问题。“根源都是树体内部植物激素失衡、营养分配紊乱。单一补救办法治标不治本，必须覆盖果树全生长周期，定制一套系统化的营养调节与田间管理方案。”省农科院生核所专家王强锋说。
　　对此，专家给出了科学系统的解决方案：在开花前喷施低浓度赤霉酸、芸苔素，温和调控树体营养分配，让养分优先供给花和果，提升坐果质量；通过定向施用微生物菌剂，提高氮肥利用率，减少氮肥的总施用量，预防后期果实贪青晚熟，同时增施钙肥，提高果皮厚度，破解裂果和烂果难题。
　　在葡萄快速生长期、二次膨果期，干国强抓住节点科学施用低残留、温和型调节剂，有效抑制枝条徒长旺长，把养分留给果实。“现在果品品质过硬，田间收购价就能达到 6—8 元/斤。”他表示，今年葡萄园纯收益预计突破220万元。

晚熟果变“新蓝海”打造本土品牌深耕高端市场
　　在“阳光玫瑰”爆火的时候，干国强没有盲目跟风改种，稳稳守住了自家的温克葡萄园。
　　干国强坦言，种植业最怕“把鸡蛋放在一个篮子里”，单一品种行情波动大，一旦市场降温、价格跳水，种植户的投入就会血本无归。
　　2020年前后，在“阳光玫瑰”行情尚且稳定、热度未退时，干国强就预判到市场走势，主动缩减“阳光玫瑰”种植规模，转而流转土地扩大温克葡萄种植面积，同时均衡搭配“妮娜皇后”等特色品种。
　　“每年9月下旬至11月是葡萄市场空档期，我就瞅准时机推出温克葡萄。”干国强说，在改良管理后，温克葡萄果穗整齐美观，色泽均匀艳红；果粒附着力强，耐储运，借助冷链物流既能深耕国内高端市场，也能打通海外销路。
　　谈及未来，干国强信心满满。接下来，他将继续依托专家的技术支撑，持续优化种植管护方案，稳步提升果品品质，打造本土晚熟葡萄特色品牌，让成都新津的“浪漫红颜”，在全国乃至国际鲜果市场站稳脚跟，以科技赋能传统种植，用差异化种植闯出小农户的致富“新蓝海”。