“藏粮于技”院士专家大讲堂

□四川农村日报全媒体记者 袁洁 文/图
　　“如果桃子没有香气，就失去了桃子的‘灵魂’。”9月19日，在2026年天府国际种业展暨第六届“藏粮于技”院士专家大讲堂上，国家桃产业技术体系遗传改良研究室主任、江苏省农业科学院果树所所长沈志军研究员的一席话，引发在场同行共鸣。
　　当天，他围绕江苏桃产业背景、团队科研攻关与育种导向，分享了一份来自东部沿海地区的桃产业发展经验。

聊背景
果蔬产业规模不大对果蔬品种格外“挑剔”
　　江苏地处东部沿海南北气候交互带，果蔬产业规模不算大，地理标志产品却不少，经济效益较高。也正因南北气候交汇，当地对桃品种的适配性要求很高。
　　其中，油桃品种的选育难度尤为突出。为什么在南方多雨环境中，优质油桃品种选育难度大？
　　沈志军解释，油桃表面没有茸毛保护，多雨高湿条件下容易裂果、裂核，商品外观很难达标；同时高湿环境还会加重褐腐病等病害。
　　为突破这一瓶颈，团队经过多年攻关，选育出“苏油蟠2号”。这个品种在南方地区连续降雨7天后采收几乎不裂果，基本解决了油蟠桃在南方地区推广的难题。
　　而品种突破的背后，是长期的种质资源积累。报告显示，江苏省农业科学院桃创新团队目前共保存桃种质资源1413份（其中编目资源795份），保持南方桃种质资源收集保存的特色，注重野生资源和地方品种资源的收集保存。

谈攻关
围绕产业痛点筛选为育种提供支撑
　　“种质资源别‘只存不用’，要围绕产业痛点筛选。”沈志军介绍，团队在抗病性、耐涝性、耐盐性、低需冷量、裂核等方面开展了大量攻关。
　　以褐腐病为例，团队累计完成有损接种500多份、无损接种600多份，建立评价体系，筛选到多份抗性资源。
　　此外，团队还围绕黄河故道桃缺铁黄化问题开展耐盐研究，并连续7年开展低需冷量桃资源鉴定评价。在花密度、坐果密度、裂核、镰刀菌病害等方面，团队也持续攻关，为育种提供支撑。

看育种
近10年选育38个品种品种推广面积150万亩
　　“品种是桃产业的‘芯片’。”沈志军介绍，团队每年创制杂交群体50至100个，年拓展育种群体规模约9000份，育种目标覆盖果实品质、营养、观赏等多个维度。
　　近10年，团队选育桃新品种38个，获授权23个，完成非主要农作物品种登记15个，品种推广面积150万亩。
　　沈志军还特别提到，四川桃产业做得非常好，尤其是在晚熟品种方面优势突出。他认为，这与四川独特的气候和生态条件密不可分。江苏和四川在品种选育和产区布局上各有侧重，合作空间很大。
　　面对桃产业新形势，沈志军建议，要稳面积、优结构、调产区、保质量、节成本、增效益。对四川等桃产区，他建议：不要盲目扩面积，重点要调结构、提品质；重视地方品种和野生资源；育种目标要多元化；加强抗病抗逆育种；良种良法配套；加强品种权保护和品牌打造，让好品种卖出好价钱。