□四川农村日报 全媒体记者周金泉
短短一年时间,资阳市安岳县合义乡雷波村村集体发展的养鹅产业便初见成效:累计出栏3批共6000只商品鹅,全部被重庆市荣昌区一家企业收购,作为荣昌卤鹅的加工原料。
9 月 24 日 ,雷波村的山坳里传来阵阵鹅鸣,白鹅或在山间漫步,或在水塘嬉戏,一派生机勃勃的景象。
“去年,我们着力发展村集体经济,考察了许多产业后,觉得养鹅最为合适。”该村党总支书记、村委会主任何秋梅介绍,村里农户历来有养鹅的传统,且该村距离重庆荣昌仅三四十公里。近年来荣昌卤鹅市场火爆,大家便萌生了为卤鹅产业提供原料的想法。去年9月,村里利用70万元产业帮扶资金,建起了9000多平方米的养殖场,并与荣昌一家企业达成合作,由企业提供川白鹅脱温鹅苗和饲料,村集体负责养殖,出栏后企业按订单收购。
按照企业要求,鹅需养殖70-75天,此时鹅肉最嫩,最适宜制作荣昌卤鹅。企业以8.2元/斤的保底价收购,每只鹅售价可达65-70元。扣除鹅苗、饲料等成本,每只鹅利润约8元。
据了解,在大多数商品鹅销往荣昌的同时,雷波村村集体还为帮扶单位养殖了一批出栏周期在半年以上的生态鹅,收益更高。
“在发展养鹅产业的同时,我们还探索代养模式,带动农户增收。”何秋梅说,农户苏元建就为村集体代养了50只鹅,获得代养费800多元。下一步,村里计划推广代养模式,并主要采用牧草养鹅,以进一步节本增效。
合义乡副乡长梅纳表示,将支持雷波村集体经济进一步发展,秉持绿色、生态发展理念,推动养鹅产业从单一的饲养向科学高效的“以草养鹅”生态循环模式转变。