张场镇金峡村的高标准稻田。 罗俊涵 摄

丹棱桔橙销路畅通。 汪嗣宽 摄

在丹棱县仁美镇“桔香稻田”千亩示范片，水稻机收忙。 罗俊涵 摄

在丰收节的稻田抓猪比赛中，选手喜获“战利品”。徐艳平 摄

□严丹玫
　　9月20日，丹棱县张场镇金峡村稻田边，丰收节火热开启。拔河、独轮搬粮、徒手剥玉米等趣味比赛轮番进行，稻田抓猪、捉鱼逮鸭更是把现场气氛推向高潮。赛事落幕，60桌坝坝宴整齐摆开，新碾的“金峡金”大米饭香四溢，处处洋溢着丰收的喜悦。
　　在丹棱，高标准农田提质增效，柑橘产业延链补链，传统冻粑工业化转型，老旧古村化身文旅“打卡”地，多条产业脉络交织延伸，铺展开丹棱现代农业的发展画卷。

守好田 高标准农田厚植产业根基
　　举办丰收节的这片高标准稻田，是退役军人方聪在 2022 年承包的。他不追求超高亩产，而是坚持稻鱼、稻鸭、稻蟹共生的生态路径，优选良种、施用有机肥，以生物防控替代农药，基地机械化率超过90%，亩产稳定在500公斤左右。
　　今年3月，基地通过有机产品认证，成为全市首家获此认证的粮油合作社。“基地每年生产的粮油销路都很好，‘金峡金’品牌大米还没收割，就被订购一空，北京、上海都有客户。”方聪说。
　　一处基地的实践，折射出全县保障粮食安全的系统谋划。丹棱持续推进高标准农田提质改造，补齐路网、排灌等基础设施短板，累计建成高标准农田 3.73 万亩，连续5年实现耕地净流入。今年，该县 8.2 万亩水稻已收割完毕，约4.2万吨新鲜稻谷归仓。
　　依托高标准农田打下的硬件底座，丹棱积极探索“桔香稻田”粮经平衡种植模式。从过去种粮、种果各走各的路，到如今实现一地粮果双收。目前，该模式试点面积约1200亩，覆盖3个乡镇6个村（社区）。

延好链 精深加工重塑农业价值
　　土地孕育丰饶物产，如何拉长产业链条，增加农产品附加值，成为丹棱农业升级的新课题。
　　作为“中国桔橙之乡”，丹棱有18万亩晚熟柑橘，产业年产值超30亿元。过去，柑橘皮是农业废弃物，处理还要花钱。“我们现在通过先进萃取工艺，废弃果皮能转化为香水、医药、日化领域的高端原料，价值提升数十倍。”丹棱食品生物智造研究院院长助理方子莹介绍。
　　这场“变废为宝”的升级，背后是丹农投资集团联合华南农业大学、中国科学院成都生物研究所共建的中试平台。平台以生物智造“芯片”技术，重构传统农业价值链，聚焦食品微生物挖掘、发酵工程研发，搭建特色植物源益生菌菌种资源库，为农产品精深加工筑牢技术底座。目前，研究院已建成4条成熟中试生产线，另有3条在建，其中低温连续相变萃取工艺达到全国领先水平。
　　在粮油板块，研究院开发出低GI大米，面向有血糖管理需求的人群，年产5000吨的生产线已经运行。一旁车间里，全国首条标准化冻粑生产线正高速运转。米浆定量落料、自动蒸制、无菌包装一气呵成，满产后年产值可达8000万元。

用好景 乡土资源变身共富资本
　　加工产业迭代升级的同时，乡村自身也在孕育新的价值。乡土风貌、田园风光、民俗文化一一被盘活，成为带动群众增收的共富资源。
　　顺龙乡幸福古村，因老电影《被爱情遗忘的角落》而为外界所知。当地不搞大拆大建，把村民闲置农房充分盘活，建成石磨豆坊、幸福书坊、各类文创体验空间。
　　两届“发呆大赛”在线上出圈，全网传播量突破20亿。2025年古村接待游客30万人次，旅游收入约3000万元，村民人均可支配收入约4.7万元。依靠“政府+企业+村民”三方协作机制，15户村民靠出租房屋拿到稳定租金，110名本地村民参与古村事业发展各个环节，实现家门口就业。
　　农文旅融合的鲜活实践，在丹棱遍地开花。
　　仁美镇“桔香稻田”，把田园资源变成消费场景。稻田餐厅、萌宠乐园、稻田艺术区错落分布，农事体验、观光小火车一应俱全；张场镇万年村里，3000 多亩茶园云雾缭绕，万年·故里民宿依山而建，游客可入园采茶、体验古法炒青、漫步山林茶田。
　　这样的变化，最终落在收入上：丹棱城乡居民收入比为1.69∶1。从农产品价值深度挖掘，到乡土资源全面激活，丹棱跳出传统农业的固有框架，让土地产出效益更高、乡村发展活力更足。