何春梅舀起一勺酱油查看色泽。

高滩水库周边环境。

□四川农村日报全媒体记者 刘佳 袁洁 文/图
　　8月21日，记者走进遂宁市大英县金元镇明月村，一股醇厚的粮食酱香扑面而来。宋巴蜀酱油坊的晒场上，一排排酱缸整齐排列，工作人员正忙着翻动酱料。“最短得酿一年，大缸要3年才能出好的味道。”该酱油坊负责人何春梅揭开缸盖，舀起一勺酱油查看成色。
　　很少有人想到，这处酱香四溢的工坊，一年前还是一处墙皮剥落、杂草丛生的闲置校舍。它的蜕变，始于一次农村产权交易。

闲置校舍变工坊 一坛酱油“酿”出新可能
　　“这处校舍空置很久了。”明月村党支部书记刘一兵介绍，过去在这里的江平小学因生源减少撤并。村里梳理集体资产后，将校舍使用权挂牌至遂宁市农村产权交易平台公开招租。
　　这一信息引起创业者何春梅的注意。“虽然对改造投入和产品市场有过顾虑，平台公开透明、流程规范，这给了我创业的信心。”何春梅说。2025年5月，古法生态酱油加工坊正式投产。
　　“古法酿造靠时间，也靠天气。”何春梅介绍，一批酱油的完整酿造周期至少一年，全年最多生产六七批。目前，工坊计划年产6万至8万斤，每斤售价15元至20元不等。“我们还在观察市场接受度，若订单增加便考虑扩大规模。”何春梅指着晒场上已摆放的400多口酱缸说，后续将根据产能需求适时增加场地和设备。
　　闲置校舍的激活，不仅圆了何春梅的创业梦，更让村民受益。“现在在家门口一天能挣100元左右。”61岁的村民雷代凤在工坊负责生产辅助，对灵活就业十分满意。
　　刘一兵算了一笔账：酱油坊每年可为村集体经济增收1万余元，已累计吸纳村民务工500余人次。同时，工坊还带动村民试种黄豆、辣椒等370余亩，推广后预计每年可为全村群众增收50余万元。

45轮激烈竞价 一座水库引来新项目
　　如果说明月村解决的是“闲置资产有没有人用”的问题，那么隆盛镇元龙村高滩水库则回答了“低关注度资产如何被市场重新发现价值”的问题。
　　今年上半年，高滩水库5年经营权上线农村产权交易平台，起始价25万元。经过45轮激烈竞价，最终以38.64万元成交，溢价率达54.56%。
　　“公开挂牌后，经营主体可根据需求参与竞争，价高者得。”隆盛镇农业综合服务中心副主任漆涛介绍，过去农村资产信息展示渠道有限，潜在经营主体难以及时了解项目情况；进入产权交易平台后，项目公开展示，打破了信息壁垒，资产价值在充分竞争中得到体现。
　　为了让资产被更多人看到，大英县农村产权交易服务中心提前介入，进行资源整理和项目包装。全方位展示水库位置、周边环境、资源条件等，并借助多平台进行推介。“线上竞价降低了参与门槛，竞买人用手机就能报价。”元龙村党总支书记王新春说。
　　“以前看到的是一处闲置水库，现在看到的是一个可以经营的项目。”王新春介绍，高滩水库面积180余亩，水质和区位条件良好，后续计划发展水产养殖，让其释放出新价值。

“应进必进”规范流转 探索集体资产新增量
　　高滩水库的成功交易，是大英县推动农村产权交易规范化、市场化运作的缩影。按照“应进必进、愿进能进”要求，该县推动农村集体资产、土地经营权等12类产权进入平台公开交易。
　　“以土地为例，我们会指导镇村全面梳理周边环境、土壤条件等信息，让经营主体直观了解项目，推动农村资源从‘底数不清、信息不明’向‘条件清晰、价值可见’转变。”大英县农业农村局副局长周健表示。
　　近年来，大英县持续完善产权交易服务体系，将资源摸排、项目整理、交易指导等环节延伸到基层。目前，全县建成1个县级线下交易专区、10个乡镇标准化接件窗口，配备168名村级信息员，推动更多农村资源进入市场。
　　“农村产权交易不仅是完成一次交易，更重要的是让资源找到合适的经营主体，实现价值转化。”大英县农业农村局相关负责人表示，下一步，当地将持续完善资产摸排、项目包装等机制，推行标签化管理，实现资产分级分类处置；同时，精准对接省市交易平台供需资源，推动更多农村资源进入市场、融入产业，让闲置资产从“沉睡存量”变为“发展增量”。