四川农村日报20260827期
从藕经济到花经济 解锁增收新渠道

  初秋时节,余暑未消,走进安徽来安县三城镇,清流河、来河 36 公里水岸蜿蜒穿境,846面天然水塘星罗棋布,万亩荷塘碧叶连天。
  天刚蒙蒙亮,三城镇固镇村村民傅长余就划着小木船钻进自家 15 亩太空莲基地。他与妻子双手翻飞,熟练地采摘饱满的莲蓬。“莲蓬从6月能摘到9月,塘口价8块一斤,长三角的大超市抢着要,不愁卖。”傅长余黝黑的皮肤笑出几道深褶子,“一亩太空莲纯挣四五千元,比种玉米水稻强太多。”
  隔壁冯巷村的藕塘边,种植大户楚平正带着工人坐在小马扎上剥莲蓬。他承包了 1700 多亩藕塘种植珍珠藕、花旗藕等好几个优质品种。楚平的账算得精明,他不光种藕,还在藕塘里搞起了“立体生态套养”。
  “每亩投虾苗20斤、黄鳝10斤,春天再放草鱼、黑鱼,总共50来斤。”楚平算起了账,“这些鱼虾鳝专啃藕根烂叶,能把塘水养清,省了换水打药的工夫。水产一亩能收500多元,正好把日常开销兜住,藕的收益是纯赚。”
  “一水两用、一塘双收,一分地挣两份钱,土地产值翻着跟头往上涨。”三城镇党委书记袁伟仕接过话茬。这些年,全镇抓住水乡优势,大力推广“莲藕+水产”套养模式。如今全镇莲藕种植面积稳定在1.87万亩,连片藕塘从固镇村一路铺到广大、三城、河口,规模越做越大。长三角的客商常年下订单,冷链车直接开上塘埂,刚出水的脆藕24小时内就能摆上城市居民的餐桌。
  “守着这片荷塘,不能光指望卖藕和莲蓬。”袁伟仕指着一望无际的荷塘,对发展乡村旅游充满信心,“荷花一开,南京、滁州等周边的游客一拨一拨往这儿涌,摘莲蓬、吃藕宴、住农家乐,生意火爆得很。下一步,将在荷塘风光上做文章,拉长莲藕产业链,把农业和旅游、文化揉到一块,精心打造近郊微度假的好去处,让这片万亩荷塘不仅产好藕,更产好风景,长久地成为富民强村的‘生态聚宝盆’。”(《农民日报》全媒体记者 杨丹丹)

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