□四川农村日报全媒体记者 周金泉 特约通讯员 张文良 文/图
　　在本季梨子采收时节，产自广元市利州区的红梨“喜事”多多：一是首次出口加拿大多伦多，实现了利州区果品出口“零”的突破；二是当地为红梨量身打造的精深加工厂已完成主体建设，年内有望投产。
　　历经8年，小小一个红梨成为利州区梨产业发展的“新引擎”。据悉，利州红梨种植面积正持续扩大，到今年底有望净增1万亩以上。

小小一个梨 发展势头猛
　　8月18日，小雨淅沥。在利州区龙潭乡金鼓村的红梨基地，几十名农户正冒雨为四川省胜男农业开发有限公司采收“羊脂秋月”梨（“利州红梨”品牌的一个品种）；在公司的加工车间，弥漫着红梨特有的清香，工人们忙着摘除套袋、选梨、装箱、发货……
　　“我们2018年到这里种植了1200多亩梨子，最开始种植了从郑州果树研究所引进的‘红酥宝’‘红酥蜜’‘早红玉’等3个红梨品种，以及‘黄金梨’‘翠玉’‘羊脂秋月’等5个非红梨品种。但是，品种太多，每个品种的面积和产量就小，难以吸引客商。为了把产量做大，我们淘汰了‘黄金梨’‘中梨’和‘苏翠’。”该公司生产负责人邓达介绍，“到目前1200多亩已全部投产，均采用订单销售模式，在每年的7月初至8月底分批采收，以6至7元/斤的价格批发至北京、上海、广州、成都、重庆等地。”
　　近年来，该公司还与利州区达成合作，在前期对该区新发展的以红梨为主打的2万亩梨园进行管护。邓达介绍说：“由公司提供种苗，承担改土、栽植、拉枝、修剪等任务，同时在行间套种蔬菜，待两年以后初挂果并确保种出来的是正宗的红梨品种，再交给梨园的所有者。对于单果重达3两以上的梨子，公司都以3元/斤的保底价格进行回收。”
　　目前，经公司管护的两三千亩梨园已交到它们的所有者手中。“我们的200亩红梨园经公司管护后，亩产量从一两千斤提高到今年的四五千斤了，公司以3元/斤回收我们的果子。”龙潭乡一个业主聘请的管理员郭明军说，“等到明年，就可以大量挂果了！”
　　除在国内销售，今年，利州区的红梨还走出国门，拿下意大利、加拿大等国2000多万元的订单。7月20日，第一车利州红梨从利州区龙潭乡金鼓村基地发车，利州区果品出口实现“零”的突破。
　　在鲜销的同时，近3年内，该公司已开发出红梨膏、红梨气泡水、小碗梨等加工产品。

统一打造品牌 促规模延“链条”
　　“在种植红梨之前，我区的梨子大多是上世纪90年代大搞庭院经济时期种植的苍溪雪梨，农户在房前屋后零星种植一两棵。”利州区农业农村局产业中心高级农艺师杨生文介绍，“直到2018年，区委、区政府及龙潭乡通过招商引资，招引水果发展经验丰富的四川省胜男农业开发有限公司，引进以红梨等为主打的梨品种。种植成功后，区上发现这些梨子适合利州区的生态，甜度高、入口化渣、水分含量足，于是2023年以来编制了《‘利州红梨’产业发展规划（2024-2030年）》，出台了《‘利州红梨’产业发展指导意见》，推进红梨产业扩面，按3100元/亩的标准由财政资金进行补助，由龙头企业统一栽植，在部分挂果后移交给红梨产权所有人（集体经济或农户），公司对达到收购标准的梨子进行回收。”
　　据杨生文介绍，区上还打造了“利州红梨”品牌，包括红梨在内的 5 个引进的梨品种都统一使用“利州红梨”的品牌进行销售。“利州红梨”初挂果产量可达3000斤/亩，栽植第一年的成本为2000至3000元/亩，每年的管护费为 2000 至 3000元/亩，综合效益高于传统栽植的苍溪雪梨。同时，由公司投资兴建的一个年可消化 2 万吨鲜梨的精深加工厂已完成主体工程，今年有望投产。
　　杨生文表示，全区通过改造中低效果园、推广粮果套作、发展庭院经济等方式，有望在今年底新栽红梨（包括其他品种）1 万亩以上，2030年种植规模扩大到8万亩以上，走鲜销和精深加工之路。同时依托梨园，打造“春季赏花、夏季摘果、秋季研学、冬季品梨产品”四季文旅产业链条，实现“卖果品”向“卖风景、卖体验”拓展。
　　“过去，利州区的梨子产业在省内名不见经传。近年来，通过引进红梨等品种进行种植，利州区的梨产业规模已位居全省前列。”受聘指导利州区红梨产业的四川省农业科学院园艺研究所研究员张全军说，“值得注意的是，目前国内的红梨品种具有云南‘火把梨’的基因，果面着色以全红为好。利州区在红梨产业发展过程中，还可引进国内不同科研单位选育的红梨品种进行区试，筛选出果面着色以及品质更受商家和市场欢迎的品种大力发展。”