何启全（右）在指导农户选果。

□四川农村日报全媒体记者 周金泉 文/图
　　8月4日，在乐山市金口河区和平彝族乡的金口河马铃薯+蓝莓现代农业园区，乌溜溜的高山蓝莓进入采收期，园区处处可见工人采收的身影。
　　这里是金口河区最具规模的蓝莓园。一大早，园区业主何启全的手机便响个不停，他一边忙着对接订单，一边紧锣密鼓地安排发货。“8月1日开始卖蓝莓，批发价达25元/斤，预计9月初全部下树，最高能卖到30元/斤。”何启全说，今年行情与去年差不多。

错峰上市 高山蓝莓卖好价
　　这个占地 3500 亩的园区，八九年前依托浙川东西部协作，由政府投资完善基础设施，何启全则投入5000万元发展“马铃薯+蓝莓”产业。由于地处海拔 1800 至2000米的高山地区，这里产出的是“物以稀为贵”的晚熟蓝莓。
　　“国内大多蓝莓在5至6月集中上市，田间批发价仅10多元1斤。而我们的晚熟蓝莓在8至9月上市，正好错季，且产区仅在云南兰坪及四川部分地区，批发价直接翻番。”何启全解释。
　　为了种好晚熟蓝莓，园区引进了晚熟品种“莱格西”以及早熟品种“奥尼尔”“春高”和中熟品种“凯米拉”等（早、中熟品种在高海拔地区也能晚熟）。其中，“莱格西”果皮略厚，能延长贮藏期和货架期。“种植第5年就进入了丰产期，目前亩产达800至1000斤。”何启全介绍，因为光照充足、昼夜温差大，高山蓝莓酸甜可口、品质好，前两年批发价甚至达到三四十元一斤。
　　这几年，何启全每年初还在蓝莓行间套种马铃薯，到了6月，每亩能收获马铃薯 1000 多斤。他算了一笔账：一年出售蓝莓鲜果产值可达2000余万元；算上精深加工，每亩产值可达3万多元；马铃薯每亩还能卖1000多元。当初投入的 5000 万元，迄今已回收了三分之二。

延链增值 小浆果撬动大产业
　　何启全的老本行是做酒水批发，他也认同“农业不加工，容易一场空”。3年前，他引进精深加工线，园区70%的鲜果走鲜销，30%用来加工蓝莓干、饮料、果酒等，进一步提高了产品附加值。
　　“下一步，我准备完善水肥一体化智能灌溉系统，搭建防雨遮阳大棚，减少裂果和病虫害风险。同时，我打算在周围再流转两三千亩土地扩种，因为精深加工线需要大量鲜果。”何启全表示。
　　金口河区农业农村局副局长刘备介绍，截至目前，全区高山蓝莓种植面积达4010亩。其中，该园区以3500亩种植面积，成为全区蓝莓种植的核心支撑区域。8月以来，全区高山蓝莓已次第开采。
　　“我们将秉持‘加工兴产、延链增值’理念，以龙头企业为牵引，推动蓝莓产业从鲜果销售向精深加工转型。”刘备介绍，金口河区正引进果酒行业龙头企业，总投资10亿元打造生态果链（蓝莓+）三产融创智造产业园。项目全面建成后，将实现蓝莓加工全链条覆盖，产品将从单一鲜果拓展至果酒、复合果汁，未来还将开发功能性食品、保健饮品等，大幅提升产品附加值。同时，该区创新“农业+旅游+教育”融合发展模式，通过举办“蓝莓采摘节”等特色活动，结合研学基地，全景呈现蓝莓全产业链。