四川农村日报20260807期
从“靠经验”到“靠数据” 平昌茶产业有了“数字引擎”

□苟中安 特约通讯员 张立祥
  8月5日,在平昌县邱家镇鹿鸣社区,层层叠叠的茶园铺满山坡。茶园业主王世祥拿出手机轻轻一点,灌溉系统应声启动。“过去管这上百亩茶园,要几十个劳动力,如今两三个人就够了。”他说。
  这一变化,源于当地推广的智慧管护系统。茶园深处,气象站、土壤传感器24小时采集温湿度、墒情等数据,并实时上传后台。平昌县教育科技局工作人员陈有军说:“什么时候该浇水、该施肥,系统算得清清楚楚。”通过水肥一体化精准供给,节水节肥率达80%以上;配套太阳能杀虫灯、诱虫黄板及无人机统防统治,茶园病害暴发率降至 16%。从“靠经验”到“靠数据”,平昌县10.16 万亩标准化茶园基地正经历一场深刻变革。
  鲜叶的“数字之旅”并未止步于田间。在四川蜀茶秦巴茗兰科技有限公司的加工厂内,一筐筐鲜叶被送上流水线,摊青机匀速翻转,智能揉捻机精准控压,全自动炒制线飘出沁人茶香。该公司副总经理牟泽兵说:“过去制茶全靠老师傅的经验,不同批次产品品质有差异。现在制茶全部按工艺参数执行,每一锅茶的品质都是稳定的、标准的。”依托工艺革新,该公司先后研发出“同昌甄茗”绿茶、“花果香型”红茶等新产品,并牵头制定“青芽茶”产品标准,让平昌好茶有了更鲜明的品质标签。
  作为全省30个茶产业重点县之一和全国三大富硒茶核心产区,平昌积极探索“链主+链属+基地+农户”联农带农模式,辐射带动 7.2 万户、22.6 万名茶农增收。该县已培育茶企37家、专合社75个,建成加工生产线43条,智能化生产线占比超50%,年加工名优茶1500吨、大宗茶8500余吨,54个优质茶叶单品获省级及以上金奖。2025年,该县获得“精制川茶产业振兴十强县”“全省‘三茶统筹’先进县”两项殊荣。
  “下一步,我们将持续完善茶叶智慧管护系统和质量安全追溯平台,通过全流程数字化追溯,筑牢‘源头可溯、去向可查、风险可控’的安全底线。”平昌县茶叶研究所所长胡智臻表示,他们将以科技赋能现代化加工体系建设,助推全县茶产业全链转型升级。
  从山间茶园到智能车间,从一片鲜叶到一杯好茶,数据流正串联起种植、加工、品控等每个环节。科技不仅重塑了平昌茶产业形态,更让当地“绿叶子”加速变成群众增收的“金票子”。

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