四川农村日报20260723期
盛夏出“金叶” 高山茶飘香

  盛夏时节,随着春茶采制结束,福建各地不少茶山、茶园重归沉寂,但在三明市大田县的茶园内外却是一番截然不同的景象。
  在大田县屏山乡的高山茶园里,连片茶树铺展着浓绿,茶农们腰挎茶篓穿行垄间,手指翻飞采下鲜叶。刚采下的茶青会第一时间被送到山下茶厂,经过多道工序,制成独具风味的大田美人茶。
  这样的夏日繁忙景象,在多年前的大田还难以想象。“早些年,本地茶农主要生产绿茶、红茶等,品类单一、产品同质化明显,市场竞争力不强。”大田县茶业发展促进中心副主任涂萃林介绍,为打破产业发展瓶颈,2016年,县里经反复实地调研论证,决定依托本地得天独厚的高山生态条件,引导茶企、茶农发展美人茶产业,以差异化产品抢占更大市场空间。
  “经小绿叶蝉适度叮咬的茶青会形成独特香气,这是美人茶的风味特质。”涂萃林说,凭借这一独特的风味优势打响本土茶叶品牌,实实在在拓宽了茶农的增收渠道。
  经过数年培育推广,大田美人茶产量稳步增长,产业发展也步入转型升级新阶段。“以前茶农以家庭作坊的形式制茶,所产茶叶品质参差不齐,卖不上稳定的好价钱。”大田县东方美人茶叶专业合作社理事长苏启绵说,近年来,当地政府引导茶企、茶农整合加工资源,建起共享工厂,中小茶企与散户茶农以较低成本即可享受标准化生产服务。
  “大家不仅共享设备,更共享技术、共享市场。”苏启绵介绍,得益于共享机制,茶叶品质更加稳定可控,产品平均溢价达35%,茶农的收入有了实实在在的提升。
  美人茶产业的稳步成长,还得益于一整套持续完善的产业支撑体系。
  大田县农业农村局局长陈文校介绍,近年来,大田出台了美人茶产业专项发展规划,每年安排专项资金,并创新推出金融产品,破解茶农融资难题,同时联合科研院校及业内专家、科技特派员,为产业提供全链条技术保障。此外,还积极推进茶叶产品标准化与品牌化建设,制定地方加工技术规程与产品分级标准,依托全县茶叶类注册商标与优质茶企打造品牌梯队,布局全国线下门店,持续扩大市场影响力。
  目前,茶产业已成为大田县支柱产业之一,全县茶园面积扩展至10万余亩,年综合产值增至40.5亿元。其中,适种美人茶的茶园面积达7万亩,年产量达4300多吨。
  (新华社记者 李昊泽)

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