□孙福涛 陈大军
　　7月9日，在开江县长岭镇巴人农蓝工厂的食用菌种植基地内，一排排标准化菇房里菌香四溢，工人们正熟练地采摘菌菇。该基地负责人李秋菊介绍，这里主要培育猪肚蕈、黑皮鸡枞、粉木耳、龙爪菇等菌类。刚采收的这批菌菇，将发往重庆、广东等地。
　　这片面积达 300 平方米的“智慧菇房”，全年可产菌菇 8 万斤，产值 80 余万元。科技赋能，正让开江食用菌产业从“靠天吃饭”走向四季稳产。
　　工厂化食用菌培育是开江县推进农业产业转型升级的重要抓手，该基地配备智能温控、光照管理等系统，实现了食用菌生产的全天候、可控化与高效化。李秋菊说，基地采用了武汉生物工程学院研发的甜高粱渣绿色栽培技术，将农业副产物转化为栽培基质，既降低种植成本，又提升菌菇口感。
　　“我们已建成两个标准化、自动化‘智慧菇房’，摆脱了露天种植的局限，实现了四季稳定量产，今年各类菌菇还可采摘3—4次。”该工厂相关负责人说。
　　开江县经济作物技术推广站站长陈波表示，下一步，将在全县推广工厂化食用菌培育技术，推动食用菌产业向标准化、规模化、品牌化方向发展，并完善联农带农机制，让更多群众参与到产业发展中来。