□母汁阳 特约通讯员 张立祥
“以前黄桃鲜果售价有限,现在经过深加工做成瓶装果汁后,黄桃价值大幅提升,市场销路也更广。”7月6日,平昌县澌岸镇种植户罗东明感慨地说,当地黄桃产业“变招”了。
过去,当地黄桃主打鲜果销售,产业链条短、附加值低。为补齐短板,澌岸镇将闲置的村小校舍改造为标准化加工厂,引进绿怡园农业发展有限公司,建成占地2000平方米的黄桃加工基地,并配套130余亩村集体专属桃园,实现鲜果就近生产,就地加工。
加工厂项目于去年启动规划,今年6月正式投产运营。建设过程中,四川省农业科学院农产品加工研究所全程提供技术指导,针对果汁护色、灭菌温度等关键工艺反复测试优化,统一生产标准。目前生产线运行平稳,每小时可生产1200瓶黄桃饮料,日均产量约1万瓶,每日消耗新鲜黄桃2吨左右,扭转了单一鲜果售卖模式,有效破解了产业增收瓶颈。
加工厂的落地也为当地群众搭建了就近就业平台。加工厂稳定运营期间可吸纳近30名本地村民务工,高峰期临时用工达40人次。
从卖鲜果到卖果汁,黄桃身价倍增。黄桃产业链的延伸让更多增值收益留在了乡村。