四川农村日报20260428期
这里的猪“住楼房、坐电梯”
探访牧原肉食产业综合体:从“平铺”到“立体”的数智化之变
牧原肉食产业综合体全景。

养猪工程师在猪舍内巡查。

保育舍内,仔猪在恒温、洁净的环境中生长。

编者按
  4月25日至28日,由中华全国农民报协会组织开展的“2026乡村振兴中国行·南阳站”采访调研活动在河南省南阳市举行。作为活动首站,南阳的田间地头、产业园区、渠首库区和村庄现场,成为观察乡村振兴实践的重要窗口。
  即日起,我们推出“行走南阳看振兴”系列报道,跟随记者脚步,看粮食生产、特色产业、智慧农业、生态保护与农产品产业链建设如何在这片土地上交汇成一幅崭新的振兴图景。

□四川农村日报全媒体记者 陈庆 何璇
  4月26日,记者走进河南省南阳市内乡县牧原肉食产业综合体,一个细节引起大家注意:电梯按钮旁,除楼层数字外,还贴着“怀孕舍、哺乳舍、保育舍、育肥舍”的标识。
  这里没有传统养猪场的低矮平房,取而代之的是一栋栋现代化楼房。不同楼层对应猪只的不同生长阶段,楼内电梯可上下左右运行,将猪只精准运送到相应位置。
  楼房猪舍背后,是一场将生猪养殖从平面推向立体,从经验推向数据的产业变革。

一头猪的“楼房路线”
  在这座综合体中,一头猪的生长路线清晰可循:母猪怀孕约114天,临产前转入哺乳舍;仔猪出生后约21天断奶,之后转入保育舍;保育约两个月,小猪再转入育肥舍。从出生到出栏,生猪生长周期约180天,体重可达110至120公斤。
  “综合体每栋楼房猪舍的布局一致:5、6层是怀孕和泌乳母猪区,4层是保育小猪区,1、2、3层是育肥猪所在区域。”牧原肉食产业综合体负责人张龙飞说,从怀孕、哺乳、保育到育肥出栏,一头猪的完整生长周期,可以在一栋楼内闭环完成。
  为何要让猪“住楼房”?数据给出答案:该综合体占地2800余亩,年出栏生猪210万头;若采用传统平铺式猪舍,同样土地年出栏量约40万头。猪舍向上生长,实则是向空中要空间。

一栋猪舍的“智慧管家”
  “上楼”只是表象,真正的变革在猪舍内部。
  猪舍一侧是进风口,空气经四层过滤后进入舍内,相当于给猪舍“戴上口罩”;另一侧是出风口,排出的气体经过除尘、氧化、灭菌等处理后排放,最大程度减少了臭气对周边环境的影响。
  猪舍内,智能环控、智能饲喂、智能巡检等系统持续运行。温湿度、采食量、设备状态等数据实时显示在管理平台上;饲料通过管道输送至各楼层饲喂端,并根据猪只日龄、体重动态调整投喂量。过去,养猪更多依赖经验,而如今,数据、设备和系统正成为新的管理工具。

一条产业链的乡村延伸
  这座综合体,远不止是一个养殖场。张龙飞介绍,该综合体总投资50亿元,建设有21栋楼房猪舍,以及智能供料中心、屠宰加工区、环保区等项目,配套年产72万吨饲料加工线、年屠宰210万头肉食品加工生产线,形成“粮进肉出”的产业链布局。
  在这条产业链上,饲料通过智能管链系统进入猪舍,生猪出栏后可直接转运至屠宰车间;养殖产生的粪污通过管道统一收集处理,固体可加工成有机肥,液体则用于水肥还田或场区回用。多个环节紧密衔接,养殖场向前后两端深度延伸。
  变化也发生在从业者身上。当地一些熟悉养猪的农户,进入企业后转型为“养猪工程师”。过去,他们更多靠经验和体力养猪;如今,则借助智能环控、精准饲喂、巡检预警等设备参与现代化养殖管理。
  从一枚电梯按钮,到一栋楼房猪舍,再到一条连接饲料、养殖、屠宰、环保和农户的产业链,一幅产业融合、科技赋能、数智循环的“数智”图景在这里生成。该综合体提供了一个观察窗口——在南阳,现代农业的变化,不只发生在田间地头,也发生在楼房猪舍、数据屏幕和产业链条之中。图片由受访者提供

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