□杨勇
　　4月10日，川西北牧区草原生态保护与畜牧业转型升级座谈交流会在成都举行，会议以“产业生态化与生态产业化融合”为主题，探寻川西北牧区如何走出一条生态保护与产业高质量发展协同并进的现实路径。
　　“草原畜牧业发展迎来前所未有的政策机遇！”四川省草原科学研究院院长李达旭介绍，国家部委协同推进的草原畜牧业转型升级项目，将在“十五五”时期从试点示范转向全面扩围，中央预算内投资支持规模将大幅提升。尤其值得关注的是，政策首次明确允许利用符合条件的天然草原建设多年生人工饲草地，这有望从根本上破解优质饲草料供给不足的问题。
　　四川省农业农村厅草牧业处处长付建勇指出，牦牛品种退化不仅是品种问题，更关键的是牦牛“吃不饱、吃不好”。“在吃不饱的情况下，牦牛冬季要掉膘10%至20%。”他建议，改变传统养殖方式，从单纯依靠天然草原放牧，转向“天然草原+人工种草+秸秆利用+精料补饲”，特别是推广“卧圈种草+打贮草基地+生态暖棚圈”的冬季养殖模式。
　　“目前，牦牛因长期饲草不足，往往要到6岁以上才出栏，而最佳肉质年龄是3至4岁。如果能在这个年龄段出栏，牧民收入将明显提高。”付建勇强调，冬前做好贮草非常重要，一旦积雪深达1米，草料就无法运送。
　　如何在保护生态的前提下建设人工饲草地？付建勇推荐了国家牧草产业技术体系首席科学家张英俊团队的研究成果：将多年生优质牧草紫花苜蓿与披碱草等禾本科牧草搭配，进行免耕补播，并配合专用肥料，效果显著。
　　牦牛产业的价值挖掘也大有可为。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员孙宝忠表示，四川牦牛产业有潜力走向世界，牦牛肉可开发高端美食。陕西功能性食品开发中心主任刘建书则介绍，牦牛骨可制备可溶性骨胶原蛋白，血可加工胶原蛋白肽粉和血咖啡，皮可加工皮胶，有望成为阿胶的优质替代品。
　　据悉，“十五五”时期，四川省共有29个县符合草原畜牧业转型升级示范县申报要求，当前最紧迫的任务仍是解决饲草料不足的问题。