年猪节上的舞狮表演。

□张俊 王韬 张学通 文/图

年味路线图
广元市苍溪县黄猫垭镇高台村

年味主题
吃刨猪宴，购地道年货

　　年关将至，年味渐浓。近日，“苍溪县冰雪季·高山年猪节”在该县黄猫垭镇高台村热闹启幕。舞狮献瑞、非遗展演、刨猪宴飘香，一场集美食、文化、趣味于一体的民俗盛会，不仅让游客沉浸式感受传统年味，更搭建起农产品展销桥梁，助力乡村旅游升温、百姓增收致富。
　　活动当日上午 9 时 30分，高台村三组公共服务中心已是人声鼎沸。红色灯笼挂满广场，舞狮队员身着喜庆服饰，伴随欢快的锣鼓声跳跃翻腾，为到场游客送上祝福，现场洋溢着欢乐的节日氛围。精彩的舞狮点睛环节，更是将现场气氛推向高潮。活动中，主办方为当地年猪养殖大户颁发荣誉牌匾，致敬优质农产品生产者。文艺汇演环节，本土演员带来的小品、歌曲、戏曲等民俗节目轮番登场，接地气的表演赢得台下观众阵阵掌声。
　　苍溪县黄猫垭镇党委委员、副镇长何雨婷表示，举办此次年猪节，一方面是想让群众重拾杀年猪、吃刨汤的乡土记忆，感受浓浓的年味；另一方面是搭建产销对接平台，打响黄猫垭白肉枇杷、高山中药材、食用菌等特色农产品知名度，带动农户增收致富。
　　年货展销区里，数十顶帐篷整齐排列，当地农户带来土鸡蛋、生态土鸡、手工挂面、新鲜水果等特色农产品，琳琅满目的年货让游客目不暇接。游客争相选购，农户忙得不亦乐乎。“以前我们的农产品都在门口卖，销量有限。这次政府搭了这么好的平台，来的游客多，我的农产品一上午就卖了几百块，还有好多人留了联系方式，说以后要订货，真是太开心了！”高台村村民刘芳满脸笑意地说。
　　临近中午，最受期待的刨猪宴正式开席。以新鲜年猪为食材烹饪的杀猪菜陆续上桌，鲜香四溢。游客围坐一堂，品尝地道乡土美食，畅谈游玩感受，欢声笑语不断。广场上设置的柴火堆、炭火炉暖意融融，工作人员还为游客送上免费姜茶、红糖水，驱散了冬日寒意。
　　“这是我第一次吃正宗刨猪宴！猪肉炖得软烂入味，猪血旺滑嫩爽口，完全是小时候过年的味道。大家围坐在一起热热闹闹的，配上暖乎乎的姜茶，心里特别舒坦，这才是过年该有的样子！”游客蒲春梅高兴地说。
　　正宗刨猪宴热闹开年，惠民农产展销贴心实在。此次年猪节不仅让游客领略到传统年俗的独特魅力，更打响了黄猫垭景区旅游品牌。