四川农村日报20260113期
种下赤松茸 一块地能有三份收入

□特约通讯员 曾佐然
  “我们对赤松茸产业的发展充满信心。”1 月 9日,泸县玄滩镇党委书记杨一说,近年来,玄滩镇积极探索赤松茸高附加值农业新路径,为玄滩镇发展特色农业、提升农产品附加值打开新空间。
  赤松茸,又名大球盖菇,鲜品售价可达每斤40至60元。赤松茸种植以稻草、玉米芯、秸秆等农业废弃物为主要培养基质,每亩可消耗大量秸秆,既降低了生产成本(约30%),又有效解决了秸秆焚烧或随意堆放带来的环境污染问题,实现了变废为宝。更重要的是,采收后的菌渣是优质的有机肥,直接还田,能显著改良土壤结构,增加土壤有机质含量,形成生态循环闭环。
  玄滩镇在稳定粮食生产、发展稻虾、荔枝等特色产业的同时,瞄准赤松茸种植,成功引进了四川泸丰添和生态农业科技有限公司,并与全国赤松茸龙头企业——成都九信农业有限公司建立了战略合作关系,作为其川南总基地,直接引进了成熟的种植技术和管理经验。
  据介绍,2025年,该镇启动了年产180万斤赤松茸产品生产基地建设项目,规划面积310亩。预计项目全面达产后,年销售收入可达900万元。
  杨一说,种植赤松茸可以实现“一地三收”。由于赤松茸种植属于劳动密集型产业,从耕地、播种、放置营养袋到采摘、分拣、包装等环节,都需要大量人工,能有效吸纳当地留守妇女、年龄偏大等劳动力就近就业,实现“家门口挣钱”;同时,通过“公司+合作社+农户”模式的推广,可以将农民从简单的种植者转变为产业链的参与者,获得种植收益和劳务收入双重保障;对于村集体而言,可以通过土地流转服务、参与管理、基础设施入股等方式,获得稳定的集体经济收入。
  “未来,赤松茸产业还将向观光、采摘、科普教育延伸,逐步改变该镇过度依赖传统种养业的局面,培育形成更具韧性和竞争力的现代农业产业体系。”杨一表示。

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