卧龙关村村民在种天麻。

卧龙关村产出的天麻。

□伍排勇 李正勇 文/图
　　隆冬时节，平均海拔2400 米的汶川县卧龙镇卧龙关村，山间白雪皑皑，云雾在松林间缭绕。1月5日，30多岁的杨平茂和父母走进半山腰的林地间，小心翼翼地拨开埋好的菌材，将一块块饱满的乌天麻种麻均匀摆放，再娴熟地覆盖上一层细细的湿土。
　　“我们这里野生天麻到处都是，以前没利用起来，如今终于把这野生资源变成了‘活资产’。”杨平茂擦了擦额头的汗，笑着说，去年，他看中了野生天麻的高价值，大胆尝试在2分林地进行林下仿野生种植，没想到收获了500斤乌天麻。通过网络和线下零售，以每斤80元的价格成功售出，除去成本后净赚2万元。
　　杨平茂信心大增。在上一季天麻完成采收后，他果断投入12万元，计划将种植规模扩大到2亩，并分三期推进。
　　“现在一期已经种完，二期正在收尾，三期菌种也埋好了，4 月份就能全部种完。”杨平茂介绍，他种植的是市场稀缺的药食两用乌天麻，这种天麻在中医药理论中被认为药用价值较高。依托卧龙关村得天独厚的海拔、湿度和土壤条件，采用林下仿野生种植模式，亩产预计能达到4000至5000斤，市场前景十分广阔。
　　杨平茂把天麻种植区域选在郁闭度（林冠层遮蔽地面的程度）适宜、土壤疏松肥沃的阔叶林间，跟野生天麻的生长环境十分相似。“天麻生长离不开蜜环菌，我们采用‘青冈木菌材+蜜环菌共生’的生态种植模式，让菌种和天麻自然共生，这样种出来的天麻品质好。”杨平茂一边摆放菌种一边说，下一步他打算自己繁育种苗，这样既能保证品种纯度，还能把种植成本再降三成。
　　杨平茂的规划远不止种植天麻，他已经盘算好一条“种植养殖+特色餐饮”的全链条致富路。他准备将家里的闲置房间进行改造，再养一批土鸡，开发天麻鸡餐饮养生品牌。
　　“我们自家种的新鲜天麻，搭配林下散养的土鸡，炖出营养滋补的天麻汤，再配上本地野菜，让游客在雪山脚下就能品尝到原生态的特色美食。”杨平茂对未来的规划充满信心。
　　从2分地的试种到2亩地的规模化发展，从单一种植到产业链布局，杨平茂感叹：“希望能把这个产业做起来，不仅自己增收，还带动村里其他人一起参与，让卧龙关的天麻香飘得更远。”雪山映衬下，杨平茂的致富梦正在这片绿水青山间生根发芽。